Тесто для пирожков на майонезе 

Рецепт приготовления «Тесто для пирожков на майонезе » c фото
19.01.2020 BrizOlka 55
Тесто для пирожков на майонезе  - готовое блюдо
На фото готовое блюдо: Тесто для пирожков на майонезе 

Сколько времени понадобится

35 минут
Подготовка
1 час 40 минут
Сколько готовится
2 часа 15 минут
Общее время приготовления

Тесто для пирожков на майонезе получается очень нежным, воздушным и невероятно вкусным. Сухие дрожжи вы можете заменить сырыми, тогда вам понадобится их 25 грамм. Крайне важно правильно приготовить опару и выдержать ее в теплом месте.

Ингредиенты

150 граммов
1.2 стакана
0.5 чайные ложки
3 чайные ложки
8 граммов
1.2 стакана

Как приготовить

  • Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия шапочки.  Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз. 
  • Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку. 
  • Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа. 
  • По истечению времени, посмотрите какое получается тесто. Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух. Все, тесто для пирожков готово.
Похожие рецепты